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1分快3计划免费软件:綠色食品產品適用標準目錄(2018版)

來源:未知 人氣: 發布時間:2018-05-02
摘要:一、種植業產品標準 序號 標準名稱 適用產品名稱 適用產品別名及說明 1 綠色食品 豆類 NY/T 285-2012 大豆 蠶豆 豌豆 紅小豆 赤豆、赤小豆、紅豆、小豆 綠豆 菜豆(蕓豆) 豇豆 黑豆 飯豆 鷹嘴豆 桃豆、雞豆、雞頭豆、雞豌豆 木豆 豆蓉、山豆根、扭豆、三葉
一、種植業產品標準
序號 標準名稱 適用產品名稱 適用產品別名及說明
1 綠色食品 豆類        NY/T 285-2012 大豆  
蠶豆  
豌豆  
紅小豆 赤豆、赤小豆、紅豆、小豆
綠豆  
菜豆(蕓豆)  
豇豆  
黑豆  
飯豆  
鷹嘴豆 桃豆、雞豆、雞頭豆、雞豌豆
木豆 豆蓉、山豆根、扭豆、三葉豆、野黃豆
扁豆 蛾眉豆、眉豆
羽扇豆  
2 綠色食品 茶葉       NY/T 288-2012 綠茶 包括各種綠茶及以綠茶為原料的窨制花茶
紅茶  
青茶(烏龍茶)  
黃茶  
白茶  
黑茶 普洱茶、緊壓茶
3 綠色食品 代用茶      NY/T 2140-2015 代用茶 選用除茶(camellia sinensis L.O.Kunts)以外,由國家行政主管部門公布的可用于食品的植物花及花蕾、芽葉、果(實)、根莖等為原料,經加工制作,采用沖泡(浸泡或煮)的方式,供人們飲用的產品。涉及保健食品的應符合國家相關規定。
4 綠色食品 咖啡     NY/T 289-2012 生咖啡 咖啡鮮果經干燥脫殼處理所得產品
焙炒咖啡豆 生咖啡經焙炒所得產品
咖啡粉 焙炒咖啡豆磨碎后的產品
  注:不適用于脫咖啡因咖啡和速溶型咖啡
5 綠色食品                    玉米及玉米粉            NY/T 418-2014 玉米 玉蜀黍、大蜀黍、棒子、苞米、苞谷、玉菱、玉麥、六谷、蘆黍和珍珠米
鮮食玉米 包括甜玉米、糯玉米。同時適用于生、熟產品
速凍玉米 包括速凍甜玉米、速凍糯玉米。同時適用于生、熟產品
玉米碴子 玉米粒經脫皮、破碎加工而成的顆粒物,包括玉米仁、玉米糝等
玉米粉 包括脫胚玉米粉和全玉米粉
6 綠色食品 稻谷      NY/T 2978-2016 稻谷 適用于作為綠色食品稻米原料的稻谷
7 綠色食品 稻米        NY/T 419-2014 大米  
糙米 稻谷脫殼后保留著皮層和胚芽的米
胚芽米 胚芽保留率達75%以上,加工精度符合GB1354規定的三等或三等以上的精米
蒸谷米 稻谷經清理、浸泡、蒸煮、干燥等處理后,再按常規稻谷碾米加工方法生產的稻米
黑米  
紅米 糙米天然色澤為棕紅色的稻米
序號 標準名稱 適用產品名稱 適用產品別名及說明
8 綠色食品   花生及制品          NY/T 420-2017 食用花生(果、仁)  
油用花生(果、仁)  
水煮花生(果、仁)  
烤花生 包括原味烤花生、調味花生
烤花生仁 包括紅衣型、脫紅衣型
烤花生碎  
乳白花生  
乳白花生碎  
炒花生仁 包括紅衣型、脫紅衣型
炒花生果  
油炸花生仁  
裹衣花生 包括淀粉型、糖衣型、混合型
花生蛋白粉  
花生組織蛋白  
花生醬 包括純花生醬、穩定型花生醬、復合型花生醬
  注:不包括花生類糖制品,花生類糖制品已歸到《綠色食品 糖果》(NY/T 2986-2016)中。
9 綠色食品                             小麥及小麥粉                              NY/T 421-2012 小麥  
小麥粉 亦稱面粉。小麥加工成的粉狀產品。按其品質特性,可分為強筋小麥粉、中筋小麥粉、弱筋小麥粉和普通小麥粉等
全麥粉 保留全部或部分麥皮的小麥粉
10 綠色食品                 柑橘類水果          NY/T 426-2012 寬皮柑橘類鮮果  
甜橙類鮮果  
柚類鮮果  
檸檬類鮮果  
金柑類鮮果  
雜交柑橘類鮮果  
11 綠色食品 西甜瓜             NY/T 427-2016 薄皮甜瓜 果肉厚度一般不大于2.5 cm的甜瓜。
厚皮甜瓜 果肉厚度一般大于2.5 cm的甜瓜。
西瓜 包括普通西瓜、籽用西瓜(打瓜)、無籽西瓜及用于腌制或育種的小西瓜等
12 綠色食品                 白菜類蔬菜             NY/T 654-2012 結球白菜 大白菜、黃芽菜
普通白菜(小白菜) 青菜、小油菜
烏塌菜 黑菜、塌棵菜、太古菜、瓢兒菜、烏金白
紫菜薹 紅菜薹、紅油菜薹
菜薹(心) 菜心、薹心菜、綠菜薹
薹菜 青菜
13 綠色食品                 茄果類蔬菜              NY/T 655-2012 番茄 西紅柿、洋柿子、番柿、柿子、火柿子
櫻桃番茄 洋小柿子、小西紅柿
茄子 古名伽、落蘇、酪酥、昆侖瓜、小菰、紫膨亨
辣椒 番椒、海椒、秦椒、辣茄、辣子
甜椒 青椒、菜椒
酸漿 紅姑娘、燈籠草、洛神珠、洋姑娘、酸漿番茄
香瓜茄 南美香瓜梨、人參果、香艷茄
樹番茄 木番茄、木立番茄
少花龍葵 天茄子、老鴉酸漿草、光果龍葵、烏子菜、烏茄子
序號 標準名稱 適用產品名稱 適用產品別名及說明
14 綠色食品                    綠葉類蔬菜               NY/T 743-2012 菠菜 波斯草、赤根菜、角菜、紅根菜
芹菜 芹、旱芹、藥芹、野圓荽、塘蒿、苦堇
落葵 木耳菜、軟漿葉、胭脂菜、藤菜
萵苣 生菜、千斤菜
萵筍 萵苣筍、青筍、萵菜
油麥菜  
雍菜 竹葉菜、空心菜、通菜
小茴香 土茴香、洋茴香
球莖茴香 結球茴香、意大利茴香、甜茴香
莧菜 莧、米莧
青葙 土雞冠、青箱子、野雞冠
芫荽 香菜、胡荽、香荽
葉菾菜 莙荙菜、厚皮菜、牛皮菜、火焰菜
大葉茼蒿 板葉茼蒿、菊花菜、大花茼蒿、大葉蓬蒿
茼蒿 蒿子桿、蓬蒿、春菊
薺菜 護生草、菱角草、地米菜
冬寒菜 冬葵、葵菜、滑腸菜、葵、滑菜、冬莧菜、露葵
番杏 新西蘭菠菜、洋菠菜、夏菠菜、毛菠菜
菜苜蓿 黃花苜蓿、南苜蓿、刺苜蓿、草頭、菜苜蓿
紫背天葵 血皮菜、觀音莧、紅鳳菜
榆錢菠菜 食用濱藜、洋菠菜、山菠菜、法國菠菜
鴨兒芹 三葉芹、野蜀葵、山芹菜
芽球菊苣 歐洲菊苣、苞菜
苦苣 花葉生菜、花苣、菊苣菜
苦荬菜 取麻菜、苦苣菜
苦苣菜 秋苦苣菜、盤兒菜
酸模 山菠菜、野菠菜、酸溜溜
獨行菜 家獨行菜、胡椒菜、麥秸菜、英菜、辣椒菜
珍珠菜 野七里香、角菜、白苞菜、珍珠花
芝麻菜 火箭生菜、臭菜
白花菜 羊角菜、鳳蝶菜
菜用黃麻 斗鹿、莫洛海芽、甜麻、埃及野麻嬰、埃及錦葵
土人參 假人參、參仔葉、珊瑚花、土高麗參、土洋參
藤三七 落葵薯、類藤菜、馬地拉落葵、川七、洋落葵、云南白菜
香芹菜 洋芫荽、旱芹菜、荷蘭芹、歐洲沒藥
根香芹菜 根用香芹
羅勒 九層塔、光明子、寒陵香、零陵香
薄荷 番荷菜、接骨菜、蘇薄荷、仁丹草
荊芥 貓食草
迷迭香 萬年志、艾菊
百里香 麝香草、麝香菜
牛至 五香草、馬腳蘭、滇香薷、白花茵陳、花薄荷
香蜂花 香美利
香茅 檸檬草、檸檬茅、芳香草、大風草
琉璃苣 濱來香菜
藿香 合香、山茴香、山薄荷、土藿香
紫蘇 荏、赤蘇、白蘇、回回蘇
蕓香 香草
蒔蘿 土茴香、洋茴香、茴香草
食用甘薯葉  
序號 標準名稱 適用產品名稱 適用產品別名及說明
15 綠色食品                    蔥蒜類蔬菜               NY/T 744-2012 韭菜 草鐘乳、起陽草、懶人草
大蔥 水蔥、青蔥、木蔥、漢蔥
洋蔥 蔥頭、圓蔥
分蘗洋蔥 株蔥、分蘗蔥頭、冬蔥
頂球洋蔥 頂蔥頭、櫓蔥、埃及蔥頭
大蒜 蒜、胡蒜、蒜子
蒜薹 蒜毫
蒜苗  
蒜黃  
藠頭、藠子、蕎頭
韭蔥 扁蔥、扁葉蔥、洋蒜苗、洋大蒜
細香蔥 四季蔥、香蔥、細蔥
分蔥 四季蔥、菜蔥、冬蔥、紅蔥頭
胡蔥 火蔥、蒜頭蔥、瓣子蔥
樓蔥 龍爪蔥、龍角蔥
16 綠色食品                  根菜類蔬菜                  NY/T 745-2012 蘿卜 萊菔、蘆菔、葖、地蘇、蘿卜
四季蘿卜 小蘿卜
胡蘿卜 紅蘿卜、黃蘿卜、番蘿卜、丁香蘿卜、赤珊瑚、黃根
蕪菁 蔓菁、圓根、盤菜、九英菘
蕪菁甘藍 洋蔓菁、洋大頭菜、洋疙瘩、根用甘藍、瑞典蕪菁
美洲防風 芹菜蘿卜、蒲芹蘿卜
根甜菜 紅菜頭、紫菜頭、火焰菜
婆羅門參 西洋牛蒡、西洋白牛蒡
黑婆羅門參 鴉蔥、菊牛蒡、黑皮牡蠣菜
牛蒡 大力子、蝙蝠刺、東洋蘿卜
桔梗 道拉基、和尚頭、鈴鐺花
山葵 瓦薩比、山姜、澤葵、山崳菜
根芹菜 根用芹菜、根芹、根用塘蒿、旱芹菜根
17 綠色食品                   甘藍類蔬菜                 NY/T 746-2012 結球甘藍 洋白菜、包菜、圓白菜、卷心菜、椰菜、包心菜、茴子菜、蓮花白、高麗菜
赤球甘藍 紅玉菜、紫甘藍、紅色高麗菜
抱子甘藍 芽甘藍、子持甘藍
皺葉甘藍 縮葉甘藍
羽衣甘藍 綠葉甘藍、葉牡丹、花苞菜
花椰菜 花菜、菜花
青花菜 綠菜花、意大利芥藍、木立花椰菜、西蘭花、嫩莖花椰菜
球莖甘藍 苤藍、擘藍、松根、玉蔓箐、芥藍頭
芥藍 白花芥藍
18 綠色食品   瓜類蔬菜                 NY/T 747-2012 黃瓜 胡瓜、王瓜、青瓜、刺瓜
冬瓜 枕瓜、水芝、東瓜
節瓜 節冬瓜、毛瓜
南瓜 倭瓜、番瓜、飯瓜、中國南瓜、窩瓜
筍瓜 印度南瓜、玉瓜、北瓜
西葫蘆 美洲南瓜、角瓜、西洋南瓜、白瓜
飛碟瓜 碟形西葫蘆
越瓜 梢瓜、脆瓜、酥瓜
菜瓜 蛇甜瓜、醬瓜、老羊瓜
普通絲瓜 水瓜、蠻瓜、布瓜
序號 標準名稱 適用產品名稱 適用產品別名及說明
18 綠色食品   瓜類蔬菜            NY/T 747-2012 有棱絲瓜 棱角絲瓜
苦瓜 涼瓜、錦荔枝
癩苦瓜 癩荔枝、癩葡萄、癩蛤蟆
瓠瓜 扁蒲、蒲瓜、葫蘆、夜開花
蛇瓜 蛇絲瓜、蛇王瓜、蛇豆
佛手瓜 瓦瓜、拳手瓜、萬年瓜、隼人瓜、洋絲瓜、合掌瓜、菜肴梨
19 綠色食品 豆類蔬菜 NY/T 748-2012 菜豆 四季豆、蕓豆、玉豆、豆角、蕓扁豆、京豆、敏豆
多花菜豆 龍爪豆、大白蕓豆、荷包豆、紅花菜豆
長豇豆 豆角、長豆角、帶豆、筷豆、長莢豇豆、
扁豆 峨眉豆、眉豆、沿籬豆、鵲豆、龍爪豆
萊豆 利馬豆、雪豆、金甲豆、棉豆、荷包豆、白豆、觀音豆
蠶豆 胡豆、羅漢豆、佛豆、寒豆
刀豆 大刀豆、關刀豆、菜刀豆
豌豆 回回豆、荷蘭豆、麥豆、青斑豆、麻豆、青小豆
食莢豌豆 荷蘭豆
四棱豆 翼豆、四稔豆、楊桃豆、四角豆、熱帶大豆
菜用大豆 毛豆、枝豆
藜豆 貍豆、虎豆、狗爪豆、八升豆、毛毛豆、毛胡豆
20 綠色食品 食用菌   NY/T 749-2012 香菇 香蕈、冬菇、香菌
草菇 美味苞腳菇、蘭花菇、稈菇、麻菇
平菇 青蘑、北風菌、桐子菌
杏鮑菇 干貝菇、杏仁鮑魚菇
白靈菇 阿魏菇、百靈側耳、翅鮑菇
雙孢蘑菇 洋蘑菇、白蘑菇、蘑菇、洋菇、雙孢菇
楊樹菇 柱狀田頭菇、茶樹菇、茶薪菇、柳松蘑、柳環菌
松茸 松蘑、松蕈、雞絲菌
金針菇 冬菇、毛柄金錢菇、樸菇、樸菰
黑木耳 光木耳、云耳、粗木耳、白背木耳、黃背木耳
銀耳 白木耳、雪耳
金耳 稱黃木耳、金黃銀耳、黃耳、腦耳
猴頭菇 刺猬菌、猴頭蘑、猴頭菌
灰樹花 貝葉多孔菌、蓮花菌、云蕈、栗蕈、千佛菌、舞茸
竹蓀 僧竺蕈、竹參、竹笙、網紗菌
口蘑 白蘑、蒙古口蘑
羊肚菌 羊肚子、羊肚菜、美味羊肚菌
雞腿菇 毛頭鬼傘
毛木耳  
榛蘑 蜜環菌、蜜色環蕈、蜜蘑、櫟蘑、根索蕈、根腐蕈
雞油菌 雞蛋黃菌、杏菌
真姬菇 玉蕈、斑玉蕈、蟹味菇、海鮮菇
白玉菇  
鹿茸菇  
蟲草 應為經國家衛計委批準列入新食品原料名單中的品種
靈芝 應為經國家衛計委批準列入“可用于保健食品的真菌菌種名單”中的品種,申報企業應取得保健食品生產許可證
食用菌粉  
人工培養的食用菌菌絲體及其菌絲粉  
  注:干品包括壓縮食用菌、顆粒食用菌,標準中“干濕比”指標僅適用于壓縮食用菌產品
序號 標準名稱 適用產品名稱 適用產品別名及說明
21 綠色食品                              薯芋類蔬菜                 NY/T 1049-2015 馬鈴薯 土豆、山藥蛋、洋芋、地蛋、荷蘭薯、瓜哇薯、洋山芋
生姜 姜、黃姜
魔芋 蒟芋、蒟頭、磨芋、蛇頭草、花桿蓮、麻芋子
山藥 大薯、薯蕷、佛掌薯、白苕、腳板苕
豆薯 沙葛、涼薯、新羅葛、地瓜、土瓜
菊芋 洋姜、鬼子姜
草食蠶 螺絲菜、寶塔菜、甘露兒、地蠶、羅漢
蕉芋 蕉藕、姜芋、食用沒人蕉
葛根、粉葛
香芋 美洲土圞兒、地栗子
甘薯 山芋、地瓜、蕃薯、紅苕、番芋、紅薯、白薯
木薯 木番薯、樹薯
菊薯 雪蓮果、雪蓮薯、地參果
22 綠色食品                    芥菜類蔬菜             NY/T 1324-2015 根芥菜 大頭菜、疙瘩菜、芥菜頭、春頭、生芥
葉芥菜 包括大葉芥、小葉芥、寬柄芥、葉瘤芥、長柄芥、花葉芥、鳳尾芥、白花芥、卷心芥、結球芥、分蘗芥
莖芥菜 包括莖瘤芥、抱子芥(兒菜、娃娃菜)、筍子芥(棒菜)
薹芥菜  
23 綠色食品                      芽苗類蔬菜                   NY/T 1325-2015 綠豆芽  
黃豆芽  
黑豆芽  
青豆芽  
紅豆芽  
蠶豆芽  
紅小豆芽  
豌豆苗  
花生芽  
苜蓿芽  
小扁豆芽  
蘿卜芽  
菘藍芽  
沙芥芽  
芥菜芽  
芥藍芽  
白菜芽  
獨行菜芽  
種芽香椿  
向日葵芽  
蕎麥芽  
胡椒芽  
紫蘇芽  
水芹芽  
小麥苗  
蕹菜芽  
芝麻芽  
黃秋葵芽  
24 綠色食品                   多年生蔬菜                  NY/T 1326-2015 百合 夜合、中篷花
菜用枸杞 枸杞頭、枸杞菜
蘆筍 石刁柏、龍須菜
序號 標準名稱 適用產品名稱 適用產品別名及說明
24 綠色食品                   多年生蔬菜                  NY/T 1326-2015 辣根 西洋山崳菜、山葵蘿卜
菜薊 朝鮮薊、法國百合、荷花百合、洋薊
襄荷 陽藿、野姜、蘘草、茗荷
食用大黃 圓葉大黃
黃秋葵 秋葵、羊角豆
25 綠色食品 水生蔬菜                     NY/T 1405-2015 茭白 茭瓜、茭筍、菰筍
慈姑 茨菰、慈菰
菱角、風菱、烏菱、菱實
荸薺 地栗、馬蹄、烏芋、鳧茈
芡實 雞頭、雞頭米、水底黃蜂、芡
豆瓣菜 西洋菜、水蔊菜、水田芥、荷蘭芥
水芹 刀芹、楚葵、蜀芹、紫堇
莼菜 馬蹄菜、水荷葉、水葵、露葵、湖菜、鳧葵
蒲菜 香蒲、蒲草、甘蒲蒲兒菜、草芽
水芋  
26 綠色食品   食用花卉 NY/T 1506-2015 茉莉花  
玫瑰花  
菊花  
金雀花  
代代花  
槐花  
金銀花  
其他國家批準的可食用花卉 注:本標準僅適用于食用花卉的鮮品
27 綠色食品                           熱帶、亞熱帶水果 NY/T 750-2011 荔枝  
龍眼  
香蕉  
菠蘿  
芒果  
枇杷  
黃皮  
番木瓜 木瓜、番瓜、萬壽果、乳瓜 、石瓜
番石榴  
楊梅  
楊桃  
橄欖  
紅毛丹  
毛葉棗 印度棗、臺灣青棗
蓮霧 天桃、水蒲桃、洋蒲桃
人心果 吳鳳柿、赤鐵果、奇果
西番蓮 雞蛋果、受難果、巴西果、百香果、藤桃
山竹  
火龍果  
菠蘿蜜  
番荔枝 洋波羅、佛頭果
青梅  
28 綠色食品 溫帶水果 NY/T 844-2017 蘋果  
 
 
草莓  
序號 標準名稱 適用產品名稱 適用產品別名及說明
28 綠色食品 溫帶水果 NY/T 844-2017 山楂  
柰子 俗稱沙果,別名文林果、花紅果、林擒、五色來、聯珠果
藍莓 別名篤斯、都柿、甸果等
無花果 映日果、奶漿果、蜜果等
樹莓 覆盆子、懸鉤子、野莓、烏藨(biao)子
桑葚 桑果、桑棗
獼猴桃  
葡萄  
櫻桃  
 
 
 
 
石榴  
別名青梅、梅子、酸梅
醋栗 穗醋栗、燈籠果
29 綠色食品                 大麥及大麥粉                  NY/T 891-2014 啤酒大麥  
食用大麥 用于食用的皮大麥(帶殼大麥)和裸大麥
大麥粉 大麥加工成的用于食用的粉狀產品
30 綠色食品                       燕麥及燕麥粉                      NY/T 892-2014 燕麥 裸燕麥、莜麥
燕麥粉 以裸燕麥為原料,經初級加工制成的粉狀產品
燕麥米 以裸燕麥為原料,經去雜、打毛、濕熱處理和烘干等加工工序制得的粒狀產品
31 綠色食品                   粟米及粟米粉                   NY/T 893-2014 粟米 小米、稞子
黍米 亦稱大黃米、軟黃米,是由黍經碾磨加工去皮的粒狀產品
稷米 亦稱稷子米,糜子米,是稷經碾磨加工除去皮層的粒狀產品
粟米粉 由小米、黍米、稷米等經加工制成的粉狀產品
32 綠色食品                 蕎麥及蕎麥粉       NY/T 894-2014 蕎麥 烏麥、花蕎、甜蕎、蕎子、胡蕎麥
蕎麥米 蕎麥果實脫去外殼后得到的含種皮或不含種皮的籽粒
蕎麥粉 蕎麥經清理除雜去殼后直接碾磨成的粉狀產品
  注:本標準適用于甜蕎麥和苦蕎麥
33 綠色食品 高粱     NY/T 895-2015 高粱 蜀黍、秫秫、蘆粟、茭子
高粱米  
34 綠色食品 雜糧米                NY/T 2974-2016 雜糧米 通過碾磨、脫殼將各種谷類、麥類、豆類、薯類等雜糧直接摻混的產品。
雜糧米制品 碾磨、脫殼、磨粉后將各種谷類、麥類、豆類、薯類等雜糧按照一定的營養配比,混合加工制得的產品。
35 綠色食品                  薏仁及薏仁粉               NY/T 2977-2016 薏仁 包括薏仁和帶皮薏仁
薏仁粉 經薏仁或帶皮薏仁研磨而成的粉狀物
  注:不適用于即食薏仁粉
36 綠色食品                      香辛料及其制品             NY/T 901-2011 菖蒲 使用部分:根莖
使用部分:鱗莖
高良姜 使用部分:根、莖
豆蔻 使用部分:果實、種子
香豆蔻 使用部分:果實、種子
香草 使用部分:果實
砂仁 使用部分:果實
蒔蘿、土茴香 使用部分:果實、種子
圓葉當歸 使用部分:果、嫩枝、根
序號 標準名稱 適用產品名稱 適用產品別名及說明
36 綠色食品                      香辛料及其制品                NY/T 901-2011 辣根 使用部分:根
黑芥籽 使用部分:果實
龍蒿 使用部分:葉、花序
刺山柑 使用部分:花蕾
葛縷子 使用部分:果實
桂皮、肉桂 使用部分:樹皮
陰香 使用部分:樹皮
大清桂 使用部分:樹皮
芫荽 使用部分:種子、葉
枯茗 俗稱:孜然,使用部分:果實
姜黃 使用部分:根、莖
香茅 使用部分:葉
楓茅 使用部分:葉
小豆蔻 使用部分:果實
阿魏 使用部分:根、莖
小茴香 使用部分:果實、梗、葉
甘草 使用部分:根
八角 大料、大茴香、五香八角,使用部分:果實
刺柏 使用部分:果實
山奈 使用部分:根、莖
木姜子 使用部分:果實
月桂 使用部分:葉
薄荷 使用部分:葉、嫩芽
椒樣薄荷 使用部分:葉、嫩芽
留蘭香 使用部分:葉、嫩芽
調料九里香 使用部分:葉
肉豆蔻 使用部分:假種皮、種仁
甜羅勒 使用部分:葉、嫩芽
甘牛至 使用部分:葉、花序
牛至 使用部分:葉、花
歐芹 使用部分:葉、種子
多香果 使用部分:果實、葉
篳撥 使用部分:果實
黑胡椒、白胡椒 使用部分:果實
迷迭香 使用部分:葉、嫩芽
白歐芥 使用部分:種子
丁香 使用部分:花蕾
羅晃子 使用部分:果實
蒙百里香 使用部分:嫩芽、葉
百里香 使用部分:嫩芽、葉
香旱芹 使用部分:果實
葫蘆巴 使用部分:果實
香莢蘭 使用部分:果莢
花椒 使用部分:果實,適用于保鮮花椒產品,水分指標不作為判定依據
使用部分:根、莖
即食香辛料調味粉 干制香辛料經研磨和滅菌等工藝過程加工而成的,可供即食的粉末狀產品
  注:上述香辛料產品除特殊說明外,均只適用于干制品;本標準不適用于辣椒及其制品
序號 標準名稱 適用產品名稱 適用產品別名及說明
37 綠色食品 瓜籽     NY/T 902-2015 葵花籽 包括油葵籽
南瓜籽  
西瓜籽  
瓜蔞籽  
  注:適用于葵花籽、南瓜籽、西瓜籽和瓜蔞籽的生瓜籽及籽仁,不適用于烘炒類等進行熟制工藝加工的瓜籽及籽仁。
38 綠色食品 堅果     NY/T 1042-2017 核桃 胡桃
山核桃  
榛子  
香榧  
腰果 雞腰果、介壽果、槚如樹
松子  
杏仁  
開心果 阿月渾子、無名子
扁桃 巴旦木
澳洲堅果 夏威夷果
鮑魚果  
板栗 栗子、毛栗
橡子  
銀杏 白果
芡實(米) 雞頭米、雞頭苞、雞頭蓮、刺蓮藕
蓮子 蓮肉、蓮米
菱角 芰、水栗子
  注:本標準適用于上述鮮或干的堅果及其果仁,也適用于以堅果為主要原料,不添加輔料,經水煮、蒸煮等工藝制成的原味堅果制品。不適用于堅果類烘炒制品。                                                                         
39 綠色食品                  人參和西洋參            NY/T 1043-2016 保鮮參 以鮮人參為原料,洗刷后經過保鮮處理,能夠較長時間貯藏的人參產品。
活性參(凍干參) 以鮮邊條人參為原料,刮去表皮,采用真空低溫冷凍(-25℃)干燥技術加工而成的產品。
生曬參 以鮮人參為原料,刷洗除須后,曬干或烘干而成的人參產品。
紅參 以鮮人參為原料,經過刷洗,蒸制、干燥的人參產品。
人參蜜片 鮮人參洗刷后,將主根切成薄片,采用熱水輕燙或短時間蒸制,浸蜜,干燥加工制成的人參產品。
西洋參 鮮西洋參(Panax quinquefolium L.)的根及根莖經洗凈烘干、冷凍干燥或其他方法干燥制成的產品。
  注:申報西洋參相關產品的企業應取得保健食品生產許可證
40 綠色食品                          枸杞及枸杞制品                    NY/T 1051-2014 枸杞鮮果 野生或人工栽培,經過挑選、預冷、冷藏和包裝的新鮮枸杞產品
枸杞干果 以枸杞鮮果為原料,經預處理后,自然晾曬、熱風干燥、冷凍干燥等工藝加工而成的枸杞產品。
枸杞原汁 以枸杞鮮果為原料,經過表面清洗、破碎、均質、殺菌、灌裝等工藝加工而成的枸杞產品。
枸杞原粉 以枸杞干果為原料,經研磨、粉碎等工藝加工而成的粉狀枸杞產品。
41 綠色食品 山野菜   NY/T 1507-2016 薇菜 大巢菜、野豌豆、牛毛廣、紫萁
蜂斗菜 掌葉菜、蛇頭草
馬齒莧 長命菜、五行草、瓜子菜、馬齒菜
蔊菜 辣米菜、野油菜、塘葛菜
序號 標準名稱 適用產品名稱 適用產品別名及說明
41 綠色食品 山野菜   NY/T 1507-2016 蔞蒿 蘆蒿、水蒿、水艾、蔞茼蒿
沙芥 山蘿卜、沙蘿卜、沙芥菜
馬蘭 馬蘭頭、雞兒腸
蕺菜 魚腥草、魚鱗草、蕺兒菜
多齒蹄蓋蕨 猴腿蹄蓋蕨
守宮木 樹仔菜、五指山野菜、越南菜
蒲公英 孛孛丁、蒲公草
東風菜 山白菜、草三七、大耳毛
野茼蒿 革命菜、野塘蒿、安南菜
山萵苣 山苦菜、北山萵苣
菊花腦  
歪頭菜 野豌豆、歪頭草、歪脖菜
錦雞兒 黃雀花、陽雀花、醬瓣子
山韭菜 野韭菜
薤白 小根蒜、山蒜、小根菜、野蒜、野蔥
野蔥 沙蔥、麥蔥、山蔥
雉隱天冬 龍須菜
茖蔥 寒蔥、茖蔥
黃精 雞格、兔竹、鹿竹
紫萼 河白菜、東北玉簪、劍葉玉簪
野薔薇 刺花、多花薔薇
小葉芹 東北羊角芹
野芝麻 白花菜、野藿香、地蚤
香茶菜 野蘇子、龜葉草、鐵菱角
敗醬 黃花龍牙、黃花苦菜、山芝麻
海州常山 斑鳩菜
苦刺花 白刺花、狼牙刺
42 綠色食品 油菜籽              NY/T 2982-2016 油菜籽 適用于加工食用油的油菜籽。
二、畜禽產品標準
43 綠色食品 乳制品    NY/T 657-2012 液態乳 包括生乳、巴氏殺菌乳、滅菌乳、調制乳
發酵乳 包括發酵乳和風味發酵乳
煉乳 包括淡煉乳、加糖煉乳和調制煉乳
乳粉 包括乳粉和調制乳粉
干酪 包括軟質干酪、半軟質干酪、硬質干酪、特硬質干酪
再制干酪  
奶油 包括稀奶油、奶油和無水奶油
  注:不適用于乳清制品、嬰幼兒配方奶粉和人造奶油
44 綠色食品 蜂產品    NY/T 752-2012 蜂蜜  
蜂王漿  
蜂王漿凍干粉  
蜂花粉  
  注:本標準不適用于蜂膠、蜂蠟及其制品
45 綠色食品 禽肉      NY/T 753-2012 鮮、冷卻或凍胴體禽  
鮮、冷卻或凍分割禽 不包括禽內臟、禽骨架
序號 標準名稱 適用產品名稱 適用產品別名及說明
46 綠色食品                     蛋及蛋制品               NY/T 754-2011 鮮蛋  
皮蛋  
鹵蛋  
咸蛋 包括生、熟咸蛋制品
咸蛋黃  
糟蛋  
巴氏殺菌冰全蛋  
冰蛋黃  
冰蛋白  
巴氏殺菌全蛋粉  
蛋黃粉  
蛋白片  
巴氏殺菌全蛋液  
巴氏殺菌蛋白液  
巴氏殺菌蛋黃液  
鮮全蛋液  
鮮蛋白液  
鮮蛋黃液  
47 綠色食品 畜肉                  NY/T  2799-2015 豬肉  
牛肉  
羊肉  
馬肉  
驢肉  
兔肉  
  注:本標準適用于上述畜肉的鮮肉、冷卻肉及冷凍肉;不適用于畜內臟、混合畜肉和輻照畜肉。
48 綠色食品                      畜禽肉制品                 NY/T 843-2015 調制肉制品 包括冷藏調制肉類(如魚香肉絲等菜肴式肉制品)和冷凍調制肉制品(如肉丸、肉卷、肉糕、肉排、肉串等)
腌臘肉制品 包括咸肉類(如腌咸肉、板鴨、醬封肉等);臘肉類(如臘豬肉、臘牛肉、臘羊肉、臘雞、臘鴨、臘兔、臘乳豬等);臘腸類(如臘腸、風干腸、棗腸、南腸、香肚、發酵香腸等);風干肉類(如風干牛肉、風干羊肉、風干雞等)
醬鹵肉制品 包括鹵肉類(如鹽水鴨、嫩鹵雞、白煮羊頭、肴肉等);醬肉類(如醬肘子、醬牛肉、醬鴨、扒雞等)
熏燒焙烤肉制品 包括熏烤肉類(如熏肉、熏雞、熏鴨);燒烤肉類(如鹽焗雞、烤乳豬、叉燒肉等);熟培根類(如五花培根、通脊培根等)
肉干制品 包括肉干、肉松、肉脯
肉類罐頭 不包括內臟類的所有肉罐頭
49 綠色食品                            畜禽可食用副產品 NY/T 1513-2017 畜禽可食用的生鮮副產品 畜(豬、牛、羊、兔)禽(雞、鴨、鵝、鴿)的頭(舌、耳)、尾、翅膀、蹄爪、內臟(肝、腎、腸、心、肺、胃)、皮等可食用的生鮮副產品
畜禽可食用的熟制副產品 以生鮮畜禽可食用副產品為原料,添加或不添加輔料,經腌、臘、鹵、醬、蒸、煮、熏、燒、烤等一種或多種加工方式制成的可直接食用的制品。
  注:不適用于骨及血類等畜禽可食用副產品。
三、漁業產品標準
50 綠色食品 蝦        NY/T 840-2012 活蝦  
鮮蝦  
速凍生蝦 包括凍全蝦、去頭蝦、帶尾蝦和蝦仁
速凍熟蝦  
序號 標準名稱 適用產品名稱 適用產品別名及說明
51 綠色食品  蟹                    NY/T 841-2012 淡水蟹活品  
海水蟹活品  
海水蟹凍品 包括凍梭子蟹、凍切蟹、凍蟹肉
52 綠色食品 魚         NY/T 842-2012 活魚 包括淡水、海水產品
鮮魚 包括淡水、海水產品
去內臟冷凍的初加工魚產品 包括淡水、海水產品
53 綠色食品 龜鱉類     NY/T 1050-2006 中華鱉 甲魚、團魚、王八、元魚
黃喉擬水龜  
三線閉殼龜 金錢龜、金頭龜、紅肚龜
紅耳龜 巴西龜、巴西彩龜、秀麗錦龜、彩龜
鱷龜 肉龜、小鱷龜、小鱷魚龜
其他淡水養殖的食用龜鱉 不包括非人工養殖的野生龜鱉
54 綠色食品 海水貝  NY/T 1329-2017 海水貝類的鮮、活品 包括鮑魚、泥蚶、毛蚶(赤貝)、魁蚶、貽貝、紅螺、香螺、玉螺、泥螺、櫛孔扇貝、海灣扇貝、牡蠣、文蛤、雜色蛤、青柳蛤、大竹蟶和縊蟶的鮮、活品
海水貝類肉的凍品 包括鮑魚、蚶肉、貽貝肉、螺肉、扇貝肉、扇貝柱、牡蠣肉、蛤肉和蟶肉的凍品
  注:凍品包括生制和熟制凍品
55 綠色食品                              海參及制品                    NY/T 1514-2007 活海參  
鹽漬海參  
干海參  
即食海參  
海參液  
56 綠色食品                        海蜇及制品                    NY/T 1515-2007 鹽漬海蜇皮  
鹽漬海蜇頭  
即食海蜇  
57 綠色食品                         蛙類及制品                     NY/T 1516-2007 活蛙 包括牛蛙、虎紋蛙、棘胸蛙、林蛙、美蛙等可供人們安全食用的養殖蛙類
鮮蛙體  
蛙類干產品  
蛙類冷凍產品  
林蛙油  
58 綠色食品                  藻類及其制品              NY/T 1709-2011 干海帶  
鹽漬海帶  
即食海帶  
干紫菜  
即食紫菜  
干裙帶菜  
鹽漬裙帶菜  
即食裙帶菜  
螺旋藻粉  
螺旋藻片  
螺旋藻膠囊  
59 綠色食品                     頭足類水產品                 NY/T 2975-2016 頭足類水產品 海洋捕撈的烏賊目(sepiidae)所屬的各種烏賊(又稱墨魚,如烏賊、金烏賊、微鰭烏賊、曼氏無針烏賊等);槍烏賊目(teuthida)所屬的各種魷魚(又稱槍烏賊、柔魚、筆管等);八腕目(octopoda)所屬的各種章魚及蛸(如船蛸、長蛸、短蛸、真蛸等)的鮮活品、凍品和解凍品
序號 標準名稱 適用產品名稱 適用產品別名及說明
四、加工產品標準
60 綠色食品 啤酒     NY/T 273-2012 淡色啤酒 色度2 EBC~14 EBC的啤酒
濃色啤酒 色度15 EBC~40 EBC的啤酒
黑色啤酒 色度大于等于41 EBC的啤酒
特種啤酒 包括干啤酒、低醇啤酒、小麥啤酒、渾濁啤酒、冰啤酒。特種啤酒的理化指標除特征指標外,其他理化指標應符合相應啤酒(淡色、濃色、黑色啤酒)要求
61 綠色食品 葡萄酒   NY/T 274-2014 平靜葡萄酒 20℃時,二氧化碳壓力小于0.05Mpa的葡萄酒,按含糖量分為干、半干、半甜、甜四種類型
低泡葡萄酒 按含糖量分為干、半干、半甜、甜四種類型
高泡葡萄酒 按含糖量分為天然、絕干、干、半干、甜五種類型
62 綠色食品 食用糖   NY/T 422-2016 原糖 以甘蔗汁經清凈處理、煮煉結晶、離心分蜜制成的帶有糖蜜、不供作直接食用的蔗糖結晶。
白砂糖 以甘蔗或甜菜為原料,經提取糖汁、清凈處理、煮煉結晶和分蜜等工藝加工制成的蔗糖結晶。
綿白糖 以甘蔗或甜菜為原料,經提取糖汁、清凈處理、煮煉結晶、分蜜并加入適量轉化糖漿等工藝制成的晶粒細小、顏色潔白、質地綿軟的糖。
冰糖 砂糖經再溶、清凈處理,重結晶而制得的大顆粒結晶糖。有單晶體和多晶體兩種,呈透明或半透明狀。
單晶體冰糖 單一晶體的大顆粒(每粒重約1.5g-2g)冰糖。
多晶體冰糖 由多顆晶體并聚而成的大塊冰糖。按色澤可分為白冰糖和黃冰糖兩種。
方糖 由顆粒適中的白砂糖,加入少量水或糖漿,經壓鑄等工藝制成小方塊的糖。
精幼砂糖 用原糖或其他蔗糖溶液,經精煉處理后制成的顆粒較小的糖。
赤砂糖 以甘蔗為原料,經提取糖汁、清凈處理等工藝加工制成的帶蜜的棕紅色或黃褐色砂糖。
紅糖 以甘蔗為原料,經提取糖汁、清凈處理后,直接煮制不經分蜜的棕紅色或黃褐色的糖。
冰片糖 用冰糖蜜或砂糖加原糖蜜為原料,經加酸部分轉化,煮成的金黃色片糖。
黃砂糖 以甘蔗、甘蔗糖、甜菜、甜菜糖、糖蜜為原料加工生產制得的帶蜜黃色蔗糖結晶。
液體糖 以白砂糖、綿白糖、精制的糖蜜或中間制品為原料,經加工或轉化工藝制煉而成的食用液體糖。液體糖分為全蔗糖糖漿和轉化糖漿兩類,全蔗糖糖漿以蔗糖為主,轉化糖漿是以蔗糖經部份轉化為還原糖(葡萄糖+果糖)后的產品。
糖霜 以白砂糖為原料,添加適量的食用淀粉或抗結劑,經磨制或粉碎等加工而成的粉末狀產品。
63 綠色食品果(蔬)醬  NY/T 431-2017 水果醬  
番茄醬  
其他蔬菜醬  
  注:本標準適用于以水果、蔬菜為主要原料,經破碎、打漿、滅菌、濃縮等工藝生產的綠色食品塊狀醬或泥狀醬;不適用于以果蔬為主要原料,配以辣椒、鹽、香辛料等調味料生產的調味醬產品。
64 綠色食品 白酒       NY/T 432-2014 白酒  
序號 標準名稱 適用產品名稱 適用產品別名及說明
65 綠色食品                       植物蛋白飲料                     NY/T 433-2014 豆乳類飲料   以大豆等豆類為主要原料,經磨碎、提漿、脫醒等工藝制得的漿液中加入水、糖液等調制而成的乳狀飲料,如純豆乳、調制豆乳、豆乳飲料。
椰子乳(汁)飲料 以新鮮、成熟適度的椰子為原料,取其果肉加工制得的椰子漿液中加入水、糖液等調制而成的飲料。
杏仁乳(露)飲料 以杏仁為原料,經浸泡、磨碎等工藝制得的漿液中加入水、糖液等調制而成的飲料。
核桃乳(露)飲料 以核桃仁為主要原料,經磨碎、提漿等工藝制得的漿液中加入水、糖液等調制而成的乳狀飲料。
花生乳(露)飲料 以花生仁為主要原料,經磨碎、提漿等工藝制得的漿液中加入水、糖液等調制而成的乳狀飲料。
其它植物蛋白飲料  以玉米胚芽、云麻、腰果、榛子、南瓜籽、葵花籽、松籽等為原料,經磨碎等工藝制得的漿液中加入水、糖液等調制而成的乳狀飲料。
復合蛋白飲料 以乳或乳制品,和不同植物蛋白為主要原料,經加工或發酵制成的乳狀飲料。
66 綠色食品                       果蔬汁飲料                NY/T 434-2016 果蔬汁(漿) 以水果或蔬菜為原料,采用物理方法制成的未發酵的汁液、漿液制品;或在濃縮果蔬汁中加入其加工過程中除去的等量水分復原制成的汁液、漿液制品。包括原榨果汁、果汁、蔬菜汁、果漿、蔬菜漿、復合果蔬汁(漿)。
果蔬汁飲料 以果蔬汁(漿)、濃縮果蔬汁(漿)、水為原料,添加或不添加其他輔料或食品添加劑,加工制成的制品。包括果蔬汁飲料、果肉(漿)飲料、復合果蔬汁飲料、果蔬汁飲料濃漿、水果飲料。
濃縮果蔬汁(漿) 以水果或蔬菜為原料,從采用物理方法制取的果汁(漿)或蔬菜汁(漿)中除去一定量水分制成的、加入其加工過程中除去的等量水分復原后具有果汁(漿)或蔬菜汁(漿)應有特征的制品。
67 綠色食品                     水果、蔬菜脆片                  NY/T 435-2012 水果、蔬菜脆片 以水果、蔬菜為主要原料,經或不經切片(條、塊),采用真空油炸脫水或非油炸脫水工藝,添加或不添加其他輔料制成的口感酥脆的水果、蔬菜干制品
68 綠色食品 蜜餞            NY/T 436-2009 糖漬類 原料經糖熬煮或浸漬、干燥(或不干燥)等工藝制成的帶有濕潤糖液或浸漬在濃糖液中的制品
糖霜類 原料經加糖熬煮干燥等工藝制成的表面附有白色糖霜的制品
果脯類 原料經糖漬、干燥等工藝制成的略有透明干,表面無糖析出的制品
涼果類 原料經鹽漬、糖漬、干燥等工藝制成的半干態制品
話化類  原料經鹽漬、糖漬(或不糖漬)、干燥(或干燥后磨碎制成各種形態的干態制品)等工藝制成的制品
果糕類 原料加工成醬狀,經加工成型、濃縮干燥等工藝制成的制品,分為糕類、條(果丹皮)類和片類
69 綠色食品 醬腌菜    NY/T 437-2012 醬漬菜 蔬菜咸坯經脫鹽脫水后,再經甜醬、黃醬醬漬而成的制品。如揚州醬菜、鎮江醬菜等
糖醋漬菜 蔬菜咸坯經脫鹽脫水后,再用糖漬、醋漬或糖醋漬制作而成的制品。如白糖蒜、蜂蜜蒜米、甜酸藠頭、糖醋蘿卜等
醬油漬菜 蔬菜咸坯經脫鹽脫水后,用醬油與調味料、香辛料混合浸漬而成的制品。如五香大頭菜、榨菜蘿卜、辣油蘿卜絲、醬海帶絲等
蝦油漬菜 新鮮蔬菜先經鹽漬或不經鹽漬,再用新鮮蝦油浸漬而成的制品。如錦州蝦油小菜、蝦油小黃瓜等
鹽水漬菜 以新鮮蔬菜為原料,用鹽水及香辛料混合腌制,經發酵或非發酵而成的制品。如泡菜、酸黃瓜、鹽水筍等
序號 標準名稱 適用產品名稱 適用產品別名及說明
69 綠色食品 醬腌菜    NY/T 437-2012 鹽漬菜 以新鮮蔬菜為原料,用食鹽鹽漬而成的濕態、半干態、干態制品。如咸大頭菜、榨菜、蘿卜干等
糟漬菜 蔬菜咸坯用酒糟或醪糟糟漬而成的制品。如糟瓜等
其他類 除以上分類以外,其他以蔬菜為原料制作而成的制品。如糖冰姜、藕脯、酸甘藍、米糠蘿卜等
  注:不適用于散裝的醬腌菜產品;不適用于由葉菜類蔬菜原料生產的醬腌菜。
70 綠色食品                            食用植物油                  NY/T 751-2017 菜籽油 包括低芥酸菜籽油
大豆油  
花生油  
芝麻油  
亞麻籽油 胡麻油
葵花籽(仁)油  
玉米油  
油茶籽油  
米糠油  
核桃油  
紅花籽油  
葡萄籽油  
橄欖油  
牡丹籽油  
棕櫚(仁)油  
沙棘籽油  
食用調和油  
71 綠色食品 黃酒     NY/T 897-2017 傳統型干黃酒  
傳統型半干黃酒  
傳統型半甜黃酒  
傳統型甜黃酒  
清爽型干黃酒  
清爽型半干黃酒  
清爽型半甜黃酒  
清爽型甜黃酒  
特型黃酒  
72 綠色食品 含乳飲料 NY/T 898-2016 配制型含乳飲料 以乳或乳制品為原料,加入水,以及食糖和(或)甜味劑、酸味劑、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一種或幾種調制而成的飲料
發酵型含乳飲料 以乳或乳制品為原料,經乳酸菌等有益菌培養發酵制得的乳液中加入水,以及食糖和(或)甜味劑、酸味劑、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一種或幾種調制而成的飲料。也可稱為酸乳(奶)飲料,按殺菌方式分為殺菌型和非殺菌型
乳酸菌飲料 以乳或乳制品為原料,經乳酸菌發酵制得的乳液中加入水、食用糖和(或)甜味劑、酸味劑、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一種或幾種調制而成的飲料。
73 綠色食品 冷凍飲品  NY/T 899-2016 冰淇淋  以飲用水、乳和(或)乳制品、蛋制品、水果制品、豆制品、食糖、食用植物油等的一種或多種為原輔料,添加或不添加食品添加劑和(或)食品營養強化劑,經混合、滅菌、均質、冷卻、老化、凍結、硬化等工藝制成的體積膨脹的冷凍飲品          
序號 標準名稱 適用產品名稱 適用產品別名及說明
73 綠色食品 冷凍飲品  NY/T 899-2016 雪泥 以飲用水、食糖、果汁等為主要原料,配以相關輔料,含或不含食品添加劑和食品營養強化劑,經混合、滅菌、凝凍或低溫炒制等工藝制成的松軟的冰雪狀冷凍飲品。
雪糕 以飲用水、乳和(或)乳制品、蛋制品、果蔬制品、糧谷制品、豆制品、食糖、食用植物油等的一種或多種為原輔料,添加或不添加食品添加劑和(或)食品營養強化劑,經混合、滅菌、均質、冷卻、成型、凍結等工藝制成的冷凍飲品。
冰棍 以飲用水、食糖和(或)甜味劑等為主要原料,配以豆類或果品等相關輔料(含或不含食品添加劑和食品營養強化劑),經混合、滅菌、冷卻、注模、插或不插桿、凍結、脫模等工藝制成的帶或不帶棒的冷凍飲品。
甜味冰 以飲用水、食糖等為主要原料,添加或不添加食品添加劑,經混合、滅菌、罐裝、硬化等工藝制成的冷凍飲品。
食用冰 以飲用水為原料,經滅菌、注模、凍結、脫?;蠆煌涯5裙ひ罩瞥傻睦潿騁?。
74 綠色食品                             發酵調味品                   NY/T 900-2016 醬油 包括高鹽稀態發酵醬油和低鹽固態發酵醬油
食醋 包括固態發酵食醋和液態發酵食醋
釀造醬 包括豆醬(油制型、非油制型)和面醬
腐乳 包括紅腐乳、白腐乳、青腐乳和醬腐乳
豆豉 包括干豆豉、豆豉和水豆豉
納豆  
納豆粉  
75 綠色食品                         淀粉及淀粉制品                NY/T 1039-2014 米淀粉 包括糯米淀粉、粳米淀粉和秈米淀粉
玉米淀粉 包括白玉米淀粉、黃玉米淀粉
高粱淀粉  
麥淀粉 包括小麥淀粉、大麥淀粉和黑麥淀粉
綠豆淀粉  
蠶豆淀粉  
豌豆淀粉  
豇豆淀粉  
混合豆淀粉  
菱角淀粉  
荸薺淀粉  
橡子淀粉  
百合淀粉  
慈姑淀粉  
西米淀粉  
木薯淀粉  
甘薯淀粉  
馬鈴薯淀粉  
豆薯淀粉  
竹芋淀粉  
山藥淀粉  
蕉芋淀粉  
葛淀粉  
淀粉制成的粉絲、粉條、粉皮等產品  
76 綠色食品 食用鹽   NY/T 1040-2012 精制鹽  
粉碎洗滌鹽  
日曬鹽  
低鈉鹽  
序號 標準名稱 適用產品名稱 適用產品別名及說明
77 綠色食品 干果     NY/T 1041-2010 荔枝干  
桂圓干(桂圓肉)  
葡萄干  
柿餅  
干棗  
杏干 包括包仁杏干
香蕉片  
無花果干  
酸梅(烏梅)干  
山楂干  
蘋果干  
菠蘿干  
芒果干  
梅干  
桃干  
獼猴桃干  
草莓干  
78 綠色食品                     藕及其制品                NY/T 1044-2007 鮮藕  
藕粉  
79 綠色食品 脫水蔬菜 NY/T 1045-2014 脫水蔬菜 經洗刷、清洗、切型、漂燙或不漂燙等預處理,采用熱風干燥或低溫冷凍干燥等工藝制成的蔬菜制品。
  注:本標準也適用干制蔬菜,不適用于干制食用菌、竹筍干和蔬菜粉
80 綠色食品 焙烤食品 NY/T 1046-2016 面包 以小麥粉、酵母和水為主要原料,添加或不添加輔料,經攪拌面團、發酵、整形、醒發、熟制等工藝制成的食品,以及在熟制前或熟制后在產品表面或內部添加奶油、蛋白、可可、果醬等的食品。包括軟式面包、硬式面包、起酥面包、調理面包等。
餅干 以小麥粉(可添加糯米粉、淀粉等)為主要原料,加入(或不加入)糖、油脂及其他原料,經調粉(或調漿)、成型、烘烤(或煎烤)等工藝制成的口感酥松或松脆的食品。包括酥性餅干、韌性餅干、發酵餅干、壓縮餅干、曲奇餅干、夾心餅干、威化餅干、蛋圓餅干、蛋卷、煎餅、裝飾餅干、水泡餅干等。
烘烤類月餅  
烘烤類糕點  
81 綠色食品                       水果、蔬菜罐頭 NY/T 1047-2014 清漬類蔬菜罐頭  
醋漬類蔬菜罐頭  
調味類蔬菜罐頭  
糖水類水果罐頭  
糖漿類水果罐頭  
  注:本標準不適用于果醬類、果汁類、蔬菜汁(醬)類罐頭和鹽漬(醬漬)蔬菜罐頭
82 綠色食品                       筍及筍制品                  NY/T 1048-2012 鮮竹筍  
保鮮竹筍 以新鮮竹筍為原料,經去殼、漂洗、煮制等初級加工處理后,再經包裝、密封、殺菌制成的竹筍制品
方便竹筍 以竹筍為主要原料經漂洗、切制、配料、發酵或不發酵、調味、包裝等加工制作工藝,可直接食用或稍事烹調即可食用的除保鮮竹筍以外的竹筍制品
竹筍干 以新鮮竹筍為原料,經預處理、鹽腌發酵后干燥或非發酵直接干燥而成的竹筍干制品
序號 標準名稱 適用產品名稱 適用產品別名及說明
83 綠色食品 豆制品   NY/T 1052-2014 熟制豆類 包括煮大豆、烘焙大豆。
豆腐 包括豆腐腦、內酯豆腐、南豆腐、北豆腐、凍豆腐、脫水豆腐、油炸豆腐和其他豆腐
豆腐干 包括白豆腐干、豆腐皮、豆腐絲、蒸煮豆腐干、油炸豆腐干、炸鹵豆腐干、鹵制豆腐干、熏制豆腐干和其他豆腐干
腐竹 從熟豆漿靜止表面揭起的凝結厚膜折疊成條狀,經干燥而成的產品
腐皮 從熟豆漿靜止表面揭起的凝結薄膜,經干燥而成的產品
干燥豆制品 包括食用豆粕、大豆膳食纖維粉和其他干燥豆制品
豆粉 包括速溶豆粉和其他豆粉
大豆蛋白 包括大豆蛋白粉、大豆濃縮蛋白、大豆分離蛋白和大豆肽粉
84 綠色食品 味精     NY/T 1053-2006 味精 包括含谷氨酸鈉99%、95%、90%、80%的味精
85 綠色食品 固體飲料  NY/T 1323-2017 蛋白固體飲料 包括含乳蛋白固體飲料、植物蛋白固體飲料、復合蛋白固體飲料、其他蛋白固體飲料
調味茶固體飲料 包括果汁茶固體飲料、奶茶固體飲料、其他調味茶固體飲料
咖啡固體飲料 包括速溶咖啡、速溶/即溶咖啡飲料、其他咖啡固體飲料
植物固體飲料 包括谷物固體飲料、草本固體飲料、可可固體飲料、其他植物固體飲料
特殊用途固體飲料 通過調整飲料中營養成分的種類及其含量,或加入具有特定功能成分適應人體需要的固體飲料,如運動固體飲料、營養素固體飲料、能量固體飲料、電解質固體飲料等。
其他固體飲料 上述固體飲料以外的固體飲料,如泡騰片、添加可用于食品的菌種的固體飲料等。
  注:不適用于玉米粉、花生蛋白粉、大麥粉、燕麥粉、藕粉、豆粉、大豆蛋白粉、即食谷粉和芝麻糊(粉)。
86 綠色食品 魚糜制品 NY/T 1327-2007 魚丸  
魚糕  
魚餅  
烤魚卷  
蝦丸  
蝦餅  
墨魚丸  
貝肉丸  
模擬扇貝柱  
模擬蟹肉  
魚肉香腸  
其他魚糜制品  
87 綠色食品 魚罐頭    NY/T 1328-2007 油浸(熏制)類魚罐頭  
調味類魚罐頭 包括紅燒、茄汁、蔥烤、鮮炸、五香、豆豉、醬油等
清蒸類魚罐頭  
88 綠色食品                        方便主食品                NY/T 1330-2007 非油炸方便面  
方便米線(粉)  
方便米飯  
方便粥  
方便粉絲  
89 綠色食品 速凍蔬菜 NY/T 1406-2007 速凍蔬菜  
90 綠色食品 速凍水果 NY/T 2983-2016 速凍水果  
序號 標準名稱 適用產品名稱 適用產品別名及說明
91 綠色食品                     速凍預包裝面米食品           NY/T 1407-2007 速凍餃子  
速凍餛飩  
速凍包子  
速凍燒賣  
速凍湯圓  
速凍圓宵  
速凍饅頭  
速凍花卷  
速凍粽子  
速凍春卷  
速凍南瓜餅  
其他速凍預包裝面米食品  
92 綠色食品 果酒     NY/T 1508-2017 干型果酒 以除葡萄以外的新鮮水果或果汁為原料,經全部或部分發酵釀制而成的果酒,不適用于浸泡、蒸餾和勾兌果酒。
半干型果酒
半甜型果酒
甜型果酒
93 綠色食品                     芝麻及其制品                NY/T 1509-2017 白芝麻 包括生、熟白芝麻
黑芝麻 包括生、熟黑芝麻
其他純色芝麻 包括生、熟其他純色芝麻
其他雜色芝麻 包括生、熟其他雜色芝麻
脫皮芝麻 包括生、熟脫皮芝麻
芝麻醬  
芝麻糊(粉)  
  注:不適用于芝麻油和芝麻糖
94 綠色食品 麥類制品   NY/T 1510-2016 即食麥類制品 以麥類為主要原料,經加工制成的沖泡后即可食用的食品,包括麥片和麥糊等
發芽麥類制品 經發芽處理的大麥(含米大麥(青稞))、燕麥(含莜麥)、小麥、蕎麥(含苦蕎麥)或以其為主要原料生產的制品,包括大麥麥芽、小麥麥芽、發芽麥粒等
啤酒麥芽 以小麥及二棱、多棱大麥為原料,經浸麥、發芽、烘干、焙焦所制成的啤酒釀造用麥芽
  注:本標準不適用于麥茶和焙烤類麥類制品
95 綠色食品 膨化食品  NY/T 1511-2015 膨化食品 以谷類、薯類等為主要原料,也可配以各種輔料,采用直接擠壓、焙烤、微波等方式膨化而制成的組織疏松或松脆的食品。
  注:本標準不適用于油炸型膨化食品、膨化豆制品。
96 綠色食品                    生面食、米粉制品 NY/T 1512-2014 生面食制品 以麥類、雜糧等為主要原料,通過和面、制條、制片等多道工序,經(或不經)干燥處理制成的制品,包括掛面、切面、線面、通心粉、餃子皮、餛飩皮等
米粉制品 以大米為主要原料,加水浸泡、壓條等加工工序制成的條狀、絲狀、塊狀、片狀米粉制品(包括大米僅經粉碎的加工工序制成的米粉)
97 綠色食品                     水產調味品                  NY/T 1710-2009 蠔油  
魚露  
蝦醬  
蝦油  
海鮮粉調味料 以海產魚、蝦、貝類酶解物或其濃縮抽提物為主原料,以味精、食用鹽等為輔料,經加工而成具有海鮮味的復合調味料
序號 標準名稱 適用產品名稱 適用產品別名及說明
98 綠色食品 辣椒制品 NY/T 1711-2009 干辣椒制品 包括辣椒干、辣椒圈、辣椒粉、辣椒條等產品
油辣椒 可供佐餐或復合調味的熟制食用油和辣椒的混合體
發酵辣椒制品 以鮮辣椒或干辣椒為主要原料,可加或不加輔料,經破碎、發酵等特定工藝加工而制成的醬狀或碎狀產品,如豆瓣辣醬、辣椒醬等
其他辣椒制品 以鮮辣椒或干辣椒為主要原料,經破碎或不破碎、非發酵等工藝加工而制成除去干辣椒和油辣椒的產品,如油炸辣椒,拌有佐料辣椒片、辣椒條等
99 綠色食品                          干制水產品                   NY/T 1712-2009 魚類干制品 包括生干品(如魚肚、鰻鲞、銀魚干等)、煮干品、鹽干品(如大黃魚鲞、鱈魚干等)、調味干制品(如五香烤魚、魚松、烤魚片、調味烤鰻等)
蝦類干制品 包括生干品(如蝦干)、煮干品(如蝦米、蝦皮等)、鹽干蝦制品和調味干蝦制品等
貝類干制品 包括生干品、煮干品、鹽干品和調味干制品,如干貝、鮑魚干、貽貝干、海螺干、牡蠣干等
其他類干制水產品 包括魚翅、魚肚、魚唇、墨魚干、魷魚干、章魚干等。(不包括海參和藻類干制品)
100 綠色食品 茶飲料         NY/T 1713-2009 紅茶飲料  
綠茶飲料  
花茶飲料  
烏龍茶飲料  
其他茶飲料  
奶茶飲料  
奶味茶飲料  
其他調味茶飲料 包括果汁茶飲料、果味茶飲料、碳酸茶飲料等
復(混)合茶飲料  以茶葉和植(谷)物的水提取液或其干燥粉為原料,加工制成的具有茶與植(谷)物混合風味的液體飲料
101 綠色食品 即食谷粉NY/T 1714-2015 即食谷粉 以一種或幾種谷類(包括大米、小米、玉米、大麥、小麥、燕麥、黑麥、蕎麥、高粱和薏仁等)為主要原料(谷物占干物質組成的25%以上),添加(或不添加)其他輔料和(或不添加)適量的營養強化劑,經加工制成的沖調后即可食用的粉狀食品。
102 綠色食品 果蔬粉    NY/T 1884-2010 原料型果蔬粉 以水果、蔬菜或堅果為單一原料,經篩?。ㄈタ牽?、清洗、打漿、均質、殺菌、干燥等工藝生產,提供食品工業作為配料使用的粉狀果蔬產品
即食型果蔬粉 以一種或一種以上原料型果蔬粉為主要配料,添加或不添加食糖等輔料加工而成的可供直接食用的粉狀沖調果蔬食品
103 綠色食品 米酒          NY/T 1885-2017 糟米型米酒 所含的酒糟為米粒狀糟米的米酒(包括花色型米酒)。包括普通米酒和無醇米酒
均質型米酒 經膠磨和均質處理后,呈糊狀均質的米酒。包括普通米酒和無醇米酒
清汁型米酒 經過濾去除酒糟后的米酒。包括普通米酒和無醇米酒
104 綠色食品 復合調味料 NY/T 1886-2010 固態復合調味料 以兩種或兩種以上調味品為主要原料,添加或不添加輔料,加工而成的呈固態的復合調味料。包括雞精調味料、雞粉調味料、牛肉粉調味料、排骨粉調味料、其他固態調味料,不包括海鮮粉調味料
液態復合調味料 以兩種或兩種以上調味品為主要原料,添加或不添加輔料,加工而成的呈液態的復合調味料。包括雞汁調味料等
復合調味醬 以兩種或兩種以上的調味品為主要原料,添加或不添加其他輔料,加工而成的呈醬狀的復合調味醬。包括風味醬(以肉類、魚類、貝類、果蔬、植物油、香辛調味料、食品添加劑和其他輔料配合制成的具有某種風味的調味醬)、沙拉醬、蛋黃醬等
105 綠色食品 乳清制品NY/T 1887-2010 乳清粉 包括脫鹽乳清粉、非脫鹽乳清粉
乳清蛋白粉 包括乳清濃縮蛋白粉、乳清分離蛋白粉
序號 標準名稱 適用產品名稱 適用產品別名及說明
106 綠色食品                    軟體動物休閑食品 NY/T 1888-2010 頭足類休閑食品 魷魚絲、墨魚絲、魷魚片、即食小章魚等,不適用于熏制產品
貝類休閑食品 即食扇貝、多味貽貝、即食牡蠣等,不適用于熏制產品
107 綠色食品 烘炒食品 NY/T1889-2017 烘炒食品 以果蔬籽、果仁、堅果、豆類等為主要原料,添加或不添加輔料,經烘烤或炒制而成的食品。不包括以花生和芝麻為原料的烘炒食品。
108 綠色食品                        蒸制類糕點              NY/T 1890-2010 蒸蛋糕類 以雞蛋為主要原料,經打蛋、調糊、注模、蒸制而成的組織松軟的制品
印模糕類 以熟或生的原輔料,經拌合、印模成型、熟制或不熟制而成的口感松軟的糕類制品
韌糕類 以糯米粉、糖為主要原料,經蒸制、成形而成的韌性糕類制品
發糕類 以小麥粉或米粉為主要原料調制成面團,經發酵、蒸制、成形而成的帶有蜂窩狀組織的松軟糕類制品
松糕類 以粳米粉、糯米粉為主要原料調制成面團,經成形、蒸制而成的口感松軟的糕類制品
其他蒸制類糕點 包括饅頭、花卷產品
109 綠色食品 配制酒                NY/T 2104-2011 植物類配制酒 利用植物的花、葉、根、莖、果為香源及營養源,經再加工制成的、具有明顯植物香及有效成分的配制酒
動物類配制酒 利用食用動物及其制品為香源及營養源,經再加工制成的、具有明顯動物脂香及有效成分的配制酒
動植物類配制酒 同時利用動物、植物有效成分制成的配制酒
其他類配制酒  
110 綠色食品 湯類罐頭NY/T 2105-2011 湯類罐頭 以符合要求的畜禽產品、水產品和蔬菜類等為原料,經加水烹調等加工后裝罐而制成的罐頭產品
111 綠色食品                        谷物類罐頭                  NY/T 2106-2011 面食罐頭 以谷物面粉為原料制成面條,經蒸煮或油炸、調配,配或不配蔬菜、肉類等配菜罐裝制成的罐頭產品。如茄汁肉沫面、雞絲炒面、刀削面、面筋等罐頭
米飯罐頭 以大米為原料經蒸煮成熟,配以蔬菜、肉類等配菜調配罐裝成的罐頭產品,以及經過處理后的谷物、干果及其他原料(桂圓、枸杞等)裝罐制成的罐頭產品。如米飯罐頭、八寶飯罐頭等
粥類罐頭 以谷物為主要原料配以豆類、干果、蔬菜、水果中的一種或幾種原料經處理后裝罐制成的內容物為粥狀的罐頭產品。如八寶粥罐頭、水果粥罐頭、蔬菜粥罐頭等
112 綠色食品 食品餡料NY/T 2107-2011 食品餡料 以植物的果實或塊莖、肉與肉制品、蛋及蛋制品、水產制品、油等為原料,加糖或不加糖,添加或不添加其他輔料,經工業化生產用于食品行業的產品。包括焙烤食品用餡料、冷凍食品用餡料和速凍食品用餡料
113 綠色食品                        熟粉及熟米制糕點 NY/T 2108-2011 熟粉糕點 將谷物粉或豆粉預先熟制,然后與其他原輔料混合而成的一類糕點
熟米制糕點 將米預先熟制,添加(或不添加)適量輔料,加工(黏合)成型的一類糕點
114 綠色食品                    魚類休閑食品               NY/T 2109-2011 魚類休閑食品 以鮮或凍魚及魚肉為主要原料直接或經過腌制、熟制、干制、調味等工藝加工制成的開袋即食產品。不適用于魚類罐頭制品、魚類膨化食品、魚骨制品
115 綠色食品                    冷藏、冷凍調制水產品NY/T 2976-2016 裹面調制水產品 以水產品為主料,配以輔料調味加工,成型后覆以裹面材料(面粉、淀粉、脫脂奶粉或蛋等加水混合調制的裹面漿或面包屑),經油炸或不經油炸,冷藏或速凍貯存、運輸和銷售的預包裝食品,如裹面魚、裹面蝦。
序號 標準名稱 適用產品名稱 適用產品別名及說明
115 綠色食品                 冷藏、冷凍調制水產品                        NY/T 2976-2016 腌制調制水產品 以水產品為主料,配以輔料調味,經過鹽、酒等腌制,冷藏或冷凍貯存、運輸和銷售的預包裝食品,如腌制翹嘴紅鮊魚等。
菜肴調制水產品 以水產品為主料,配以輔料調味加工,經烹調、冷藏或速凍貯存、運輸和銷售的預包裝食品,如香辣鳳尾魚等。
 燒烤(煙熏)調制水產品 以水產品為主料,配以輔料調味,經修割整形、腌漬、定型、油炸或不經油炸等加工處理,進行燒烤或蒸煮(煙熏),冷藏或速凍貯存、運輸和銷售的預包裝食品,如烤鰻等。
116 綠色食品                            淀粉糖和糖漿                NY/T 2110-2011 食用葡萄糖 包括結晶葡萄糖
低聚異麥芽糖 包括粉狀和糖漿狀
麥芽糖 包括粉狀和糖漿狀
果葡糖漿  
麥芽糊精 適用于以玉米為原料生產的麥芽糊精產品
葡萄糖漿  
117 綠色食品 調味油             NY/T 2111-2011 調味植物油 按照食用植物油加工工藝,經壓榨或萃取植物果實或籽粒中的呈味成分的植物油。如花椒籽油等
香辛料調味油 以食用植物油為主要原料,萃取或添加香辛料植物或籽粒中呈味成分于植物油中,制成的植物油。如蒜油、姜油、辣椒油、花椒油、藤椒油、芥末油、草果油、麻辣油等。
118 綠色食品                   啤酒花及其制品               NY/T 2973-2016 壓縮啤酒花 將采摘的新鮮酒花球果經烘烤、回潮,墊以包裝材料,打包成型制得的產品
顆粒啤酒花 壓縮啤酒花經粉碎、篩分、混合、壓粒、包裝后制得的顆粒產品
二氧化碳啤酒花浸膏 壓縮啤酒花或顆粒啤酒花經二氧化碳萃取酒花中有效成分后制得的浸膏產品
119 綠色食品                       魔芋及其制品                   NY/T 2981-2016 魔芋粉 包括普通魔芋粉和純化魔芋粉
魔芋膳食纖維 包括原味魔芋膳食纖維和復合魔芋膳食纖維
魔芋凝膠食品 以水、魔芋或魔芋粉為主要原料,經磨漿去雜或加水潤脹、加熱糊化,添加凝固劑或其他食品添加劑,凝膠后模仿各種植物制成品或動物及其組織的特征特性加工制成的凝膠制品
120 綠色食品                            淀粉類蔬菜粉                   NY/T 2984-2016 馬鈴薯全粉  
紅薯全粉  
木薯全粉  
葛根全粉  
山藥全粉  
馬蹄粉  
  注:淀粉類蔬菜粉是指,含淀粉較高的蔬菜,如馬鈴薯、紅薯等,經挑揀、去皮、清洗、粉碎或研磨、干燥等工藝加工而制成的疏松粉末狀制品。
121 綠色食品 低聚糖                  NY/T 2985-2016 低聚葡萄糖  
低聚果糖  
低聚麥芽糖  
大豆低聚糖  
棉子低聚糖  
  注:包括上述產品的糖漿型和粉末型產品。本標準不適用于低聚異麥芽糖、麥芽糊精。
序號 標準名稱 適用產品名稱 適用產品別名及說明
122 綠色食品 糖果               NY/T 2986-2016 硬質糖果 以食糖或糖漿或甜味劑為主要原料,經相關工藝加工制成的硬、脆固體糖果。
酥質糖果 以食糖或糖漿或甜味劑、果仁碎粒(或醬)等為主要原料制成的疏松酥脆的糖果。
焦香糖果 以食糖或糖漿或甜味劑、油脂和乳制品為主要原料,經相關工藝制成具有焦香味的糖果。
凝膠糖果 以食糖或糖漿或甜味劑、食用膠(或淀粉)等為主要原料,經相關工藝制成具有彈性和咀嚼性的糖果。
奶糖糖果 以食糖或糖漿或甜味劑、乳制品為主要原料制成具有乳香味的糖果。
充氣糖果 以食糖或糖漿或甜味劑等為主要原料,經相關工藝制成內有分散細密氣泡的糖果。
壓片糖果 以食糖或糖漿(粉劑)或甜味劑等為主要原料,經混合、造粒、壓制成型等相關工藝制成的固體糖果。
123 綠色食品 果醋飲料NY/T 2987-2016 果醋飲料 以水果、水果汁(漿)或濃縮水果汁(漿)為原料,經酒精發酵、醋酸發酵后制成果醋,再添加或不添加其他食品原輔料和(或)食品添加劑,經加工制成的液體飲料。
124 綠色食品 湘式擠壓糕點 NY/T 2988-2016 湘式擠壓糕點 以糧食為主要原料,輔以食用植物油、食用鹽、白砂糖、辣椒干等輔料,經擠壓熟化、拌料、包裝等工藝加工而成的糕點。
五、其他產品
125 綠色食品 天然礦泉水NY/T 2979-2016 天然礦泉水 不適用于NY/T 2980-2016所述的包裝飲用水
126 綠色食品 包裝飲用水 NY/T 2980-2016 包裝飲用水 注:不適用于飲用天然礦泉水、飲用純凈水和添加食品添加劑的包裝飲用水

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